YP901A肉品類大豆分離蛋白

  • ● 應用范圍:
       火腿腸、乳化香腸、速凍調(diào)理食品、面食、素食等
    ● 產(chǎn)品特點:
       高保水保油性
    ● 產(chǎn)品指標:

    項目指標檢測方法
    外觀淡黃色或乳白色粉末感官評價
    水分≤7.0%GB 5009.3
    粗蛋白(干基)≥90.0%GB 5009.5
    灰分≤6.0%GB 5009.4
    脂肪≤1.0%GB 5009.6
    pH值7.0±1.05%濃度
    細度≥96.0%100目篩通過率
    菌落總數(shù)n=5 c=2 m=5000 cfu/g  M=10000 cfu/gGB 4789.2
    大腸菌群n=5 c=1 m=10 cfu/g    M=100 cfu/gGB 4789.3
    沙門氏菌陰性GB 4789.4
    金黃色葡萄球菌陰性GB 4789.10

    ● 推薦使用方法:
    1. 將本產(chǎn)品按制品的3%-5%,加入配料中一起斬拌加工;
    2. 將本產(chǎn)品按1:5.75:5.75斬拌成乳化膠體,然后添加入制品中。
    以上方法僅供參考,客戶可根據(jù)實際需要進行添加。
    ● 包裝運輸:
       外袋為紙塑復合袋,內(nèi)袋為食品級聚乙烯塑料袋,每袋凈重20kg。
       無托盤---12噸/20'GP,25噸/40'GP;
        加托盤---10噸/20'GP,20噸/40'GP。
    ● 貯存方法:
       低溫干燥處儲存,不能和帶異味或揮發(fā)性物資混放,防雨、防潮。
    ● 保質(zhì)期:
       12個月內(nèi)使用最好。
    ● 聯(lián)系方式:
        內(nèi)貿(mào): 0534-7420516    2127651   外貿(mào): 86-534-7420781

INDUSTRIAL LAYOUT

產(chǎn)業(yè)布局

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